Itinerario de 7 días desde Bolonia

Continúa este viaje multisensorial llegando a Módena, una ciudad que encanta con sus tesoros culturales y culinarios. Su centro está salpicado de verdaderas joyas de la historia del arte: aquí podrás admirar la majestuosa Catedral, con sus arcos y vidrieras, y darte un chapuzón en la atmósfera sagrada y evocadora que ofrece el Duomo, no por casualidad declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Reserva una visita a la Casa del Balsamico, punto de interés imprescindible para los gourmets: aquí descubrirás el proceso de producción del vinagre balsámico tradicional, los detalles de los distintos tipos y los métodos de envejecimiento que dan vida a sabores únicos e intensos.

El itinerario les conducirá después a Ferrara, ciudad de ambiente medieval y renacentista. El Castello Estense, símbolo del poder ducal, se alza en el centro y abraza la ciudad con sus majestuosas murallas. Visita la Catedral de San Giorgio, admira los frescos de la Basílica de San Francesco y pasea por el laberinto de calles empedradas admirando el patrimonio arquitectónico y el esplendor histórico de esta ciudad emiliana. No olvides probar la gastronomía de Ferrara en las tradicionales osterias locales, donde podrás saborear manjares únicos, desde cappellacci di zucca hasta salama da sugo.

Continúa el itinerario dirigiéndote hacia el mar Adriático y descubriendo el Lidi di Comacchio, en el pintoresco Parque del Delta del Po. Paisajes lagunares, canales y dunas de arena enmarcan este lugar especial, un oasis para multitud de aves, en primer lugar los flamencos. A continuación, sigue a Rávena, famosa por sus fascinantes mosaicos y su extraordinario patrimonio artístico e histórico. Sus lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, como la Basílica de San Vitale y el Mausoleo de Galla Placidia, son auténticas maravillas del arte bizantino. Aprovecha la oportunidad para degustar las delicias culinarias locales, incluidos platos tradicionales de Romaña como los cappelletti y especialidades de pescado.

Cierra el itinerario desde Bolonia con una parada en el corazón de los Apeninos Tosco-Romañoles, un reino de increíble diversidad de flora y fauna. La magnificencia de esta región alberga no solo maravillas naturales, sino también históricas, como la sugestiva ermita de Camaldoli y el monasterio de San Benedetto en Subiaco. Recorre senderos a través de densos bosques de hayas y castaños milenarios, alcanzando pintorescas cumbres como el Monte Falco. Admira la tranquilidad de los lagos de Ponte a Gaiano y Acquacheta, y visita pueblos antiguos como Bagno di Romagna, famoso por sus baños termales, y Badia Prataglia, caracterizado por su centro histórico medieval.

Finalmente, la salida se vuelve meta, y aquí termina el itinerario: Bolonia te recibe de nuevo con más atracciones culturales y gastronómicas interesantes para despedir esta memorable experiencia en la carretera. Si aún te quedan fuerzas, puedes dedicar el tiempo restante a visitar algunas de las joyas menos conocidas de la ciudad, como la Basílica de San Francesco, la Iglesia de San Domenico o el Santuario de la Santísima Virgen de San Luca y su pórtico de 666 arcos. Pero si prefieres actividades más tranquilas, puedes dejarte llevar por el animado ambiente del barrio universitario, donde no faltan oportunidades para tomar un aperitivo.